果实硬度是指果肉受压时的抗力

，受果细胞壁中含有的原果胶影响

，因而

，通过测定果实的硬度能够分析果实的成熟度

，这对于水果采摘功夫把控、加工功夫、收成贮藏等工作都是可能起到沉要的作用的。那么若何测定果实硬度呢？还是靠人的感官评价？不必要

，现如今有了相应的农业仪器能够测定

，那就是果实硬度计

，它是专用于果实硬度测定的

，能够测定苹果、梨、桃、西瓜等多种水果的硬度。

果实硬度计分为数显和指针式两款硬度计

，今天就以指针式果实硬度计为例

，从它的使用步骤及使用的有关当苦衷项来解说下果实硬度计怎么用

，若何获取到正确的果实硬度值。

一、指针式果实硬度计使用步骤：

1、丈量前：动弹表盘使驱动指针与表盘上的第一条刻度线对齐（GY-1型为刻度线2

，GY2/3为刻度线0.5）

，将待测的果实削去1平方厘米的果皮

2、丈量时用手握住硬度计

，使硬度计垂直与被测果实表表

，压头均匀压入水果内

，此时驱动指针起头驱动批示指针旋转

，当压头压到刻度线时（10毫米）终场

，批示指针批示的读数就是果实的硬度

，通常测三次取均匀值。

3、丈量后旋转回零旋钮使指针复位

，丈量结束还要将残留的果汁算帐干净

，维持仪器和压头的清洁。

二、指针式果实硬度计使用当苦衷项：

1、丈量前必要放松紧固旋钮

，动弹表盘将驱动指针与初始刻度线对齐

，而后再旋紧紧固旋钮

，并查抄批示指针是否在驱动指针的右侧

，若是不在

，必要旋转回零旋钮

，使批示指针在驱动指针的右侧。

2、为了保障精度

，丈量前还需用手压压头

，满量程强压两三次

，使之光滑。

3、丈量果实硬度的时辰

，应匀速缓慢插入

，不得动镇压入

，更不能冲击丈量

，压头与水果的表表应维持垂直。

4、硬度计有两个刻度圈

，衔接幼的压头时就用内圈读数

，衔接大的压头时

，则用表圈刻度读数。

5、仪器使用一年以上

，该当将后盖打开

，向主轴、齿、宝石眼等部件注入少量表油进行光滑

，以保障精度

，耽搁使用寿命。

6、测力弹簧出厂已标定

，不得擅自动弹螺母。

以上就是果实硬度计的使用注明

，在拿到仪器的第一功夫就该当对仪器的具体用法、当苦衷项有个深刻相识

，而不是在不熟知的情况下

，就拿着仪器直接去测定果实硬度

，那样测定的数据并不愿定正确

，而知路仪器该怎么用能力助您获取到靠得住的数值

，能力有助于正确判定果实的采摘功夫、贮藏方式、运输方式等。