手持糖度计是果品检测，监督治理，果树科研中常用的水果糖度检测仪器，它是通过光的折射道理来测定水果的糖度值，由于该仪器幼巧，便于携带，操作单一，因而在水果加工厂，饮料等工业部门及农业出产科研等领域利用极度宽泛，下面重要介绍的内容是手持糖度计的操作步骤（带图文具体操作步骤）。

1、校准

为确保仪器测定了局的正确度，在使用手持糖度计丈量之前，要使用蒸馏水校准，具体步骤为：

①把盖板打开，用吸管滴2-3滴蒸馏水到棱镜玻璃面上；

滴液

②合上盖板，让蒸馏水溶液均匀盖满整个棱镜表表；

③把手持糖度计的前端对着亮度好的方向，用眼镜观察目镜，目镜中将会看到中央标有刻度的圆形区域，上部门为蓝色，下面为白色，中央竖立有一列刻度。若是刻度吞吐不清时，能够扭动目镜，使刻度观察明显为止。旋转目镜能够调节成像的焦距，来适应我们每幼我分歧的视力。观察时，蓝色和白色接壤限吞吐不清澈的话，可能棱镜表表有污渍，测试干净后，沉新滴蒸馏水来观察。

观察了局

④蓝色和白色接壤限正好在0刻度处时，不需校准。若接壤限不在0刻度处时，必要用幼螺丝刀在折射仪上端调整螺丝，使分界限与0刻度线对齐。至此，校准实现。

读数

核准螺丝

2、丈量

把盖板打开，用柔软的纸或布擦干棱镜上的汁液，最好用蒸馏水冲刷后擦干净。而后用吸管滴2-3滴所必要测试的汁液，合上盖板，让溶液均匀盖满整个棱镜表表。用眼镜观察目镜，调取蓝白接壤限的刻度值，即为该样品溶液浓度的正确丈量值。

丈量读数

3、清洁

测完后应该实时清洁棱镜表表，能够用湿润的布擦掉糖汁，再用软的纸或布擦干水分。