在粮食、饲猜中，粗纤维是一种宽泛存在的物质，由于粗纤维中营养含量较少，并且不易消化，很长功夫以来，人们都以为它对健全没什么作用。但是现实上，粗纤维对于推进肠胃消化，医治和预防一些病害有很好的作用，因而随着社会的发展，人们对于粗纤维食品的需要也在增长。而利用粗纤维测定仪能够精准测定食品中的粗纤维含量，为粗纤维食品构建合理的营养配比。

谷物、薯类、豆类、蔬菜、坚果、水果等食品中，都含有粗纤维，而造作粗纤维食品，并不是粗纤维含量越高越高，通常来说，粗纤维食品每天每人建议摄入20～35克的粗纤维食品，别吃太多，过量食用反而会减低营养素的利用率，从而粉碎其他营养的平衡性。因而为了确保粗纤维食品的职能性，同时保障其营养平衡，就必要正确的测定粮食中的粗纤维含量。

粗纤维的丈量比力复杂，选取通例的测定方式不只操作繁琐，并且耗时耗力，容易犯错，因而选择专业的丈量仪器，粗纤维测定仪来丈量分析，是一种既靠得住又高效的检测方式。粗纤维测定仪重要职能是测定各类粮食、饲料、谷物、食品及其他农副产品中粗纤维的含量，常用的工作步骤是酸碱消煮法，之后在沉量测定来得到试样的粗纤维含量，其了局切合GB/T5515、GB/T6434的划定。由于粗纤维测定仪丈量样品效能高，丈量精度正确，安全性好，因而目前被宽泛利用在各个领域中，为粮食安全发展及有关产品品质开发和提升提供了科学技术支持。